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この人

常においしいとんこつラーメンを提供

南区東町 鈴木敏夫さん ラーメン・ハウス寅ちゃん


社長の似顔絵入りの看板が印象的な「ラーメンハウス寅ちゃん」。


この店を切り盛りしているのが鈴木さんです。


ここの特長は本場のとんこつスープを味わえること。


今ではラーメン好きに定評の店ですが、この店ができるまでとんこつラーメンの専門店

が浜松になかったため、浸透するのに時間がかかったそう。

18歳からこの道一筋の鈴木さんは、「ラーメンを作るのが大好き。


ずっと続けられるように健康には注意しています」と話します。


「お客さんの笑顔を見るのが楽しみです。おいしいと言ってもらったときは本当にうれ

しいですね」。

常においしいラーメンを作り続けることだけを考えてきた鈴木さん。


「これからは、家族連れで気軽に来店してもらえるような店作りにも力を入れていきた

いですね」。


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