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この人

自慢のブルーベリー、食べに来て

北区都田町 佐藤 聡 さん (ブルーベリー狩り あおいとり)

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有限会社佐藤農園にて、ブルーベリー狩り園を担当している佐藤さん。

小さい頃からお父さんの仕事である農業に憧れ、9年前に入社すると、試験的に始まった“ブルーベリー”の栽培を任せられたのだという。

わからない事ばかりの中で、情報を集め試行錯誤を繰り返しブルーベリー狩り園開園までに至る。

「経験を積んだものの、思い込みの判断で育てていると突然枯れてしまう事もあるんですよ。日々良く観察して管理する事が大切です」。

佐藤さんは、園内約600本の木々を大事に育てている。

「毎シーズン気候が違うので、管理の仕方も変えています。いつでも他よりも美味しく見栄え良い実を食べてもらえるよう努力し、お客様から『こんなに美味しいとは思わなかった』と喜んでもらえた時は、大きな励みになっていますね」。

園内は網室で虫を通さず衛生的。

雨の日も摘み取りができ、バリアフリーなのでどんな方でも楽しめます。

「もっと多くの人にブルーベリーの良さを伝えたいです!お気軽に遊び来て下さい」。

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