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食べ物よもやま話

トリイソース

■ソースがなくなったので、スーパーに行ってみました。

 ありました。
 トリイソース
 
 ウスターソース。
 なつかしい味です。
 大手メーカー製のソースにはない、こくのあるソースです。
 だだ辛いだけのソースではない、甘みのある、ソースです。
 子どもたちにも食べやすいですね。


 
■食べ比べるとおもしろいですよ。
 こんなにメーカーによって違うのかと、
 驚かされます。
 
■トリイソースは浜松にあるメーカーです。
 大正時代に創業したソース屋さんです。
 浜松にソースメーカーがあると知っていましたか?
 キッコーマン、カゴメ、オタフク、ブルドックなどの大手ソースにはない味を
 出しているんですね。
 
 浜松にも地ソースがあるので、ソースの味にこだわる方は、
 一度ためしてはいかがでしょうか?

 
 久島康夫(静大大学院卒 栄養化学専攻)









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