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今週のレシピ

リースサラダ

リースサラダ

●材料と分量(4人前)
レタス 1/2個
プチトマト 3個
ハーブミックス 適宜
ブロッコリー 少々
オリーブ漬 2個
ドレッシング 適宜
直径18cmのリング型 1個

●作り方
1. レタスはせん切り、ブロッコリーは塩ゆで、プチトマト・オリーブ漬は半分に切る。
2. リング型にレタスを詰め、型を裏返して器に盛る。ハーブミックス・オリーブ漬・プチトマト・ブロッコリーを上に飾り、ドレッシングを添えてできあがり。

●ポイント
パプリカをゆでてサラダにミックスすると、より華やかなサラダになります。

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