北区三方原町の「酒のバオオ」を紹介します

その酒屋の店先には、大きく「ありがとう」と書かれた日除け幕がある。

店主である大場康之さんが、「いつもお客様に感謝の心を忘れない」という

気持ちを表すために掲げたものだ。

志太泉・喜久酔・國香・杉錦といった、地元静岡の銘のある地酒を取り揃え、

ワインは、ご主人とお女将さんが自らテイスティングし、お客さんにちゃんと

説明できるよう、日々勉強しているそうだ。

この他にも、知る人ぞ知る地元名産の「トリイソース」や、炭焼き揚げビスケット、

三方原馬鈴薯で作られたポテトチップス、中とろまぐろのカンヅメ・・・等々

毎日の料理や、お酒のおつまみになるものも、数多く店内に並んでいる。

この店で今、特に力を入れているのが、健康ぶどう酢「ビワミン」である。

さまざまな薬効効果があるとされる、果物のビワエキスを主体に、ぶどう酢、

カルシウムなどが含まれた健康飲料を、毎日試飲させてくれるのである。

いくら体にいいからと言っても、飲んでみなければ分からない。飲んでみて、

気に入ったら買って下さいという、商売の基本中の基本にこだわっている。

ご主人の趣味は、絵を描くことというだけあって、店内には手書きのＰＯＰ、

シャレの効いた絵手紙が飾られており、ショーウインドウには、これからの

季節の花「ヒマワリ」が描かれている。

先代から引き継いで、店名を「酒のバオオ」にしたのが１９９５年。苗字の

「大場」をひっくり返して店名にしたところに、ご主人のユーモアを感じる。

ご主人曰く「ちょっとした喜びのある優しいお店を目指します。」とのこと。

これからのこの店の発展が楽しみである。

住所　浜松市北区三方原町61-2

　　　（遠鉄ストア初生店北、遠鉄バス曳馬野下車徒歩１分）

TEL　053-439-5877

営業時間　09:00?21:00

定休日　木曜日

ＨＰ　http://mem.ecall.co.jp/baoo/

ブログ　http://baoo.hamazo.tv/
BY　吉野